什么是过敏性腹泻?专家讲解，人体的肠道内存在大量细菌、病毒和摄取的食物，即是外来的抗原。肠粘膜通过免疫性机制构成“粘膜屏障”，阻止抗原进入体内或控制机体对侵入抗原的免疫反应。

　　如果这些粘膜屏障作用减弱或丧失，抗原便进入人的体内，激发人体产生主要为lgE型的抗体，人体的肥大细胞和嗜碱粒细胞表面有高亲和力受体，能结合lgE抗体，一旦暴露于相应抗原后，便引起不同类型的胃肠疾患，临床上统称为过敏性腹泻。

　　什么是过敏性腹泻?食物过敏症主要是乳蛋白和大豆蛋白过敏，牛奶中至少含有20种抗原性蛋白，健康儿童约0.3%-0.7%对牛奶过敏，而有过敏体质的儿童约30%对牛奶过敏。

　　过敏性腹泻的临床表现：临床上主要表现为腹泻，大便可呈烂便，也可为暴发性水样泻，常带粘液和血。可早在2个月龄时出现症状，6个月至14岁患者可出现较严重全身症状，如湿疹、哮喘、呼吸道过敏、贫血、发育营养障碍。血清中有抗牛奶沉淀性抗体，从饮食中剔除牛奶后症状立即缓解。大豆蛋白过敏的人常有水样泻和便血，诊断在于发现大便中有抗大豆蛋白的抗体，停食大豆后症状可迅速缓解。

　　什么是过敏性腹泻?急性出血性坏死性小食物过敏新近发现人体肠内有种C型产气荚膜杆菌分泌的B毒素的一种过敏反应，病变主要在空、回肠处，肠壁出血、坏死和溃疡。起病急骤、腹痛开始后即有腹泻，日2-10次不等，粪便初为糊状，后渐为黄水状，不久即为血性，无里急后重。严重者发热和中毒性休克及肠麻痹。治疗：早期应完全禁食，除了全身支持、防治感染、抗休克外，可应用胰蛋白酶制剂口服，可分解B毒素，也可采用色苷酸二钠稳定肥大细胞，抑制过敏反应。